RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN PRODUKSI KUE HOME INDUSTRY MENGGUNAKAN METODE SCRUM
Abstract
Penelitian ini merancang sistem informasi manajemen produksi untuk home industry kue guna mengatasi permasalahan operasional, seperti perhitungan bahan baku manual yang rentan kesalahan, pengelolaan stok tanpa metode First Expired First Out (FEFO) yang memicu bahan kedaluwarsa, pencatatan pesanan yang tidak terstruktur, dan kesulitan menghitung Harga Pokok Produksi (HPP) secara presisi. Metode pengembangan perangkat lunak yang digunakan adalah kerangka kerja Scrum melalui tiga siklus sprint, yang memungkinkan adaptasi cepat terhadap kebutuhan operasional pengguna. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem yang dibangun berhasil mengotomatisasi konversi resep, menerapkan algoritma FEFO dan First In First Out (FIFO) pada modul inventaris, mengelola Pre-order dengan pembatasan kapasitas harian, serta menghitung HPP secara otomatis. Pengujian fungsionalitas menggunakan Black Box Testing pada 26 skenario menghasilkan status PASS secara keseluruhan. Selanjutnya, User Acceptance Testing (UAT) oleh pemilik usaha mencapai tingkat penerimaan 96% dengan kategori Sangat Layak. Sistem ini terbukti secara signifikan mampu meningkatkan efisiensi operasional dan transparansi finansial, sekaligus menegaskan bahwa metode Scrum sangat efektif diimplementasikan untuk digitalisasi proses bisnis pada skala usaha mikro.
Downloads
References
A. M. Dewi, F. N. Azhar, and A. Maulana, “Analisis Efektivitas Sistem Informasi Manajemen dalam Peningkatan Kinerja UMKM Go Chicken di Era Digital,” Jurnal Nasional Komputasi dan Teknologi Informasi (JNKTI), vol. 7, no. 6, Dec. 2024, doi: https://doi.org/10.32672/jnkti.v7i6.8321.
N. A. Hrp, A. Arielevi, A. A. Mustofa, D. P. Handika, M. S. Ritonga, and M. F. Arrasyid, “Sistem Informasi Produksi Pencatatan Bahan Baku pada UMKM Keripik Singkong Metode Material Requirement Planning (MRP),” Jurnal Publikasi Sistem Informasi dan Manajemen Bisnis, vol. 4, no. 3, pp. 404–422, Sep. 2025, doi: 10.55606/jupsim.v4i3.5412.
H. Lubis, A. Fitriyani, and M. H. Prayitno, “SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN BARANG JADI MENGGUNAKAN METODE FIRST IN FIRST OUT (FIFO) PADA PT RUBBERMAN INDONESIA,” JSI (Jurnal Sistem Informasi) Universitas Suryadarma, vol. 10, no. 2, pp. 1–10, Jul. 2023, doi: 10.35968/jsi.v10i2.1071.
A. Supriyatna, I. Carolina, and W. Widiati, “Optimasi Proses Pembelian Bahan Baku Melalui Sistem Informasi Berbasis Web,” Jurnal Sistem Informasi Akuntansi, vol. 4, no. 2, pp. 93–101, Sep. 2023, doi: 10.31294/justian.v4i2.2068.
S. N. Fadillah and J. Sutopo, “IMPLEMENTASI METODE FIFO PADA SISTEM INFORMASI DALAM MENGELOLA PERSEDIAAN BARANG BERBASIS WEB,” Jurnal Riset dan Aplikasi Mahasiswa Informatika (JRAMI), vol. 5, no. 2, 2024, doi: https://doi.org/10.30998/jrami.v5i2.10579.
M. I. Afrianto, Fauziah, and Y. F. Wijaya, “Kombinasi Algoritma Priority Scheduling dan Earliest Due Date untuk Sistem Penjadwalan Slitting Produk Berbasis Web,” TEKNOKOM : Jurnal Teknologi dan Rekayasa Sistem Komputer, vol. 7, no. 1, pp. 180–186, Mar. 2024, doi: 10.31943/teknokom.v7i1.176.
S. N. Azahra and Supriyati, “Perancangan Sistem Informasi Akuntansi Harga Pokok Produksi Berdasarkan Job Order Costing,” Accounting Information Systems andInformation Technology Business Enterprise, vol. 7, no. 1, pp. 46–60, Aug. 2022, doi: 10.34010/aisthebest.v7i1.7095.
F. P. E. Putra, M. N. Arifin, K. Z. Imam, E. Saputra, and Sofiyullah, “Pengembangan Sistem Informasi Laboratorium Terintegerasi Sistem Akademik Menggunakan Agile Scrum,” Jurnal Informasi dan Teknologi, vol. 5, no. 2, pp. 109–119, Jul. 2023, doi: 10.37034/jidt.v5i1.367.
Warkim, M. H. Muslim, F. Harvianto, and S. Utama, “Penerapan Metode SCRUM dalam Pengembangan Sistem Informasi Layanan Kawasan,” Jurnal Teknik Informatika dan Sistem Informasi, vol. 6, no. 2, Aug. 2020, doi: 10.28932/jutisi.v6i2.2711.
A. Resi, “Pengaruh Penggunaan Sistem Informasi Akuntansi Terhadap Keberhasilan Kinerja Perusahaan Pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Indonesia,” Journal of Sustainability and Science Economics, vol. 2, pp. 1–12, Jun. 2024, doi: 10.62337/jsse.v2i1.17.
D. Damayanti, Y. Dri Handarkho, and P. Ardarani, “Pembangunan Sistem Informasi untuk Manajemen Produksi dan Penjualan,” Jurnal Informatika Atma Jogja, vol. 3, no. 1, May 2022, doi: https://doi.org/10.24002/jiaj.v3i1.5902.
S. Nugraha, D. Fithri, and Y. Irawan, “Optimasi Stok Obat Di Apotik Adin Farma Dengan Metode Fefo Solusi Efisien Menghindari Kadaluarsa,” JEKIN - Jurnal Teknik Informatika, vol. 5, pp. 396–407, Feb. 2025, doi: 10.58794/jekin.v5i1.1309.
K. Pratama et al., “PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PENYEWAAN LAPANGAN OLAHRAGA BERBASIS WEB MENGGUNAKAN METODE AGILE SCRUM,” Jurnal Informatika dan Teknik Elektro Terapan, vol. 13, no. 3, Jul. 2025, doi: 10.23960/jitet.v13i3.6752.
N. Rahmah, N. Hidayat, and D. K. Wibowo, “Development of a Web-Based Management Information System for Student Creativity Program (PKM) Using Extreme Programming and Laravel Framework,” Jurnal Teknik Informatika (Jutif), vol. 6, no. 4, pp. 2550–2565, Sep. 2025, doi: 10.52436/1.jutif.2025.6.4.5267.
B. A. Maulana, E. Mawarni, M. Y. Hidayattuloh, V. Suryawijaya, and A. Saifudin, “Pengujian Black Box pada Sistem Informasi Barang Berbasis Web Menggunakan Metode Boundary Value Analysis,” OKTAL : Jurnal Ilmu Komputer dan Science, vol. 2, no. 6, pp. 1747–1753, Jun. 2023, doi: https://journal.mediapublikasi.id/index.php/oktal/article/view/3094.
Wulandari, Nofiyani, and H. Hasugian, “USER ACCEPTANCE TESTING (UAT) PADA ELECTRONIC DATA PREPROCESSING GUNA MENGETAHUI KUALITAS SISTEM,” JMIK (JURNAL MAHASISWA ILMU KOMPUTER), vol. 4, no. 1, pp. 20–27, Mar. 2023, doi: https://doi.org/10.24127/ilmukomputer.v4i1.3383.
Aliyah, N. Hartono, and A. A. Muin, “Penggunaan User Acceptance Testing (UAT) Pada Pengujian Sistem Informasi Pengelolaan Keuangan Dan Inventaris Barang,” Switch : Jurnal Sains dan Teknologi Informasi, vol. 3, no. 1, pp. 84–100, Mar. 2025, doi: 10.62951/switch.v3i1.330.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
