PENGARUH PENERAPAN REKAYASA TEKNIK TERHADAP PENINGKATAN KINERJA K3 PADA UMKM KERIPIK SINGKONG DI DESA GURI
DOI:
https://doi.org/10.23960/jitet.v13i2.6601Abstract Views: 131 File Views: 109
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di UMKM keripik singkong melalui rekayasa teknik pada sistem saluran pembuangan uap panas. UMKM ini menghadapi risiko kerja berupa paparan panas tinggi akibat kondisi ventilasi yang tidak optimal. Metode yang digunakan meliputi identifikasi bahaya, penilaian risiko, dan perbaikan sistem ventilasi dengan pemasangan aluminium fleksibel duct, exhaust fan, blower, serta ventilasi tambahan. Hasil menunjukkan bahwa suhu rata-rata ruangan sebelum perbaikan mencapai 38,31°C, dengan puncak suhu 54°C, sementara setelah perbaikan suhu rata-rata turun menjadi 32,5°C dengan suhu maksimum 37°C. Uji t menghasilkan p-value < 0,0001, menunjukkan perbaikan berdampak signifikan terhadap penurunan suhu ruangan. Dengan demikian, rekayasa teknik terbukti efektif dalam menciptakan lingkungan kerja yang lebih aman dan meningkatkan produktivitas pekerja di UMKM keripik singkong.Downloads
References
S. Saifulloh, R. Pamungkas, and D. A. Sari, “Analisis Manajemen Risiko Pada UMKM Keripik Singkong ‘Sugi’ Menggunakan SWOT Dan Matrik Risiko,” Gontor Agrotech Sci. J., vol. 8, no. 3, pp. 118–124, 2023, doi: 10.21111/agrotech.v8i3.9398.
K. A. Akhmad and S. Purnomo, “Pengaruh Penerapan Teknologi Informasi Pada Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Di Kota Surakarta,” Sebatik, vol. 25, no. 1, pp. 234–240, 2021, doi: 10.46984/sebatik.v25i1.1293.
T. Adianto, C. Santoso, and D. Kurniawan, “Usulan Perbaikan Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja Menggunakan Metode Hazard Identification, Risk Assessment and Risk Control Identification, Risk Assessment And Risk Control (HIRARC) di PT X,” Diseminasi, pp. 1–12, 2022, [Online]. Available: https://eproceeding.itenas.ac.id/index.php/fti/article/view/1649/1399
Muhammad Zulfi Ikhsan, “Identifikasi Bahaya, Risiko Kecelakaan Kerja Dan Usulan Perbaikan Menggunakan Metode Job Safety Analysis (JSA),” J. Teknol. dan Manaj. Ind. Terap., vol. 1, no. I, pp. 42–52, 2022, doi: 10.55826/tmit.v1ii.13.
L. Hanarisanty, R. I. Kurniati, and R. Syara Nasution, “Sanitasi Lingkungan Kerja Industri Roti A di Yogyakarta,” J. Green Eng. Sustain., vol. 01, pp. 1–7, 2023, [Online]. Available: https://journal.uvers2.ac.id/index.php/greeners
2018 Suwardi dan Daryanto, “Analisis Kesehatan Dan Keselamatan Kerja (K3) Menggunakan Metode Hazard Identification And Risk Assessment (HIRA) Pada Bagian Silo Di Pt . Santosa Utama Lestari Moyo,” J. Ind. dan Teknol. Samawa, vol. 5, no. 1, pp. 21–30, 2018, [Online]. Available: http://www.jurnal.uts.ac.id/index.php/jitsa/article/view/3784/1862
Radityazty Dahayu Nurhayati and Yayok Suryo Purnomo, “Analisis Risiko K3 dengan Metode HIRADC pada Industri Pengolahan Makanan Laut di Jawa Timur,” INSOLOGI J. Sains dan Teknol., vol. 2, no. 3, pp. 450–461, 2023, doi: 10.55123/insologi.v2i3.1883.
Y. Huang, Y. Wang, X. Ren, Y. Yang, J. Gao, and Y. Zou, “Ventilation guidelines for controlling smoke, dust, droplets and waste heat: Four representative case studies in Chinese industrial buildings,” Energy Build., vol. 128, pp. 834–844, 2016, doi: 10.1016/j.enbuild.2016.07.046.
A. Latifa, “Digital Repository Universitas Jember,” p. 27, 2015, [Online]. Available: http://repository.unej.ac.id/bitstream/handle/123456789/65672/Ainul Latifah-101810401034.pdf?sequence=1
K. C. Pandiangan, L. Nurul Huda, A. Jabbar, and M. Rambe, “Analisis Perancangan Sistem Ventilasi Dalam Meningkatkan Kenyamanan Termal Pekerja Di Ruangan Formulasi Pt Xyz,” J. Tek. Ind. FT USU, vol. 1, no. 1, pp. 1–6, 2013.
E. H. Manurung, “Perencanaan K3 Pekerjaan Bidang Konstruksi,” J. Rekayasa Konstr. Mek. Sipil, vol. 3, no. 1, pp. 49–54, 2020, doi: 10.54367/jrkms.v3i1.703.
Munawar Alfansury and W. Septiawan, “Jurnal Rekayasa Material, Manufaktur dan Energi,” J. Rekayasa Mater. Manufaktur dan Energi, vol. 6, no. 1, pp. 137–143, 2023, [Online]. Available: http://jurnal.umsu.ac.id/index.php/RMME
L. Kamelia, Y. Sukmawiguna, and N. U. Adiningsih, “Rancang Bangun Sistem Exhaust Fan Otomatis Menggunakan Sensor Light Dependent Resistor,” J. ISTEK, vol. 10, no. 1, pp. 154–169, 2017.
S. Darmayani et al., Kesehatan Keselamatan Kerja (K3). Widina Bhakti Persada Bandung, Jawa Barat. 2023.
I. Ayu, S. Adnyani, T. Elektro, F. Teknik, and U. Mataram, “KESELAMATAN,” vol. 12, no. 3, 2024.
Ahmad Umar, Ida ayu sri adnyani, Sultan, J. T. Elektro, F. Teknik, and U. Mataram, “MENGGUNAKAN METODE HAZARD AND OPERABILITY STUDY ( HAZOP ) di LABORATORIUM SISTEM TENAGA MENGGUNAKAN METODE HAZARD AND OPERABILITY STUDY ( HAZOP ) di LABORATORIUM SISTEM TENAGA,” 2023.
M. R. Lazuardi, T. Sukwika, and K. Kholil, “Analisis Manajemen Risiko Keselamatan dan Kesehatan Kerja Menggunakan Metode HIRADC pada Departemen Assembly Listrik,” J. Appl. Manag. Res., vol. 2, no. 1, pp. 11–20, 2022, doi: 10.36441/jamr.v2i1.811.
