IMPLEMENTASI SISTEM INFORMASI MANAJEMEN PERSEDIAAN RESTORAN BERBASIS WEBSITE DENGAN METODE FIFO DAN REORDER POINT DI D’LISA BEACH

Alfa Rizki; Fitri Yanti

doi:10.23960/jitet.v14i3.10709

Alfa Rizki
Mahasiswa Universitas Pamulang
Fitri Yanti
Program Studi Teknik Informatika, Universitas Pamulang, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.23960/jitet.v14i3.10709

Keywords Sistem Informasi Manajemen, Manajemen Persediaan, FIFO, Reorder Point, Restoran

Abstract Views (Last 12 Months)

3 Abstract Views

0 Downloads

Abstract

Manajemen persediaan merupakan aspek krusial dalam operasional restoran. Restoran D’Lisa Beach menghadapi kendala pengelolaan pencatatan manual dan tidak ada pemantauan secara real-time yang memicu pemborosan persediaan kadaluwarsa serta kekosongan persediaan pada jam sibuk. Berdasarkan kondisi tersebut, Restoran D’Lisa Beach membutuhkan sistem informasi manajemen yang terkomputerisasi. Penelitian ini bertujuan merancang sistem informasi manajemen persediaan website dengan menerapkan metode First In, First Out (FIFO) guna rotasi persediaan dan Reorder Point (ROP) guna penentuan batas minimum pemesanan ulang otomatis. Pengembangan sistem menggunakan metode Waterfall dengan pemodelan UML dan ERD serta dibangun dengan PHP Native dan XAMPP untuk MySQL yang dievaluasi dengan pengujian black-box dan white-box. Hasil pengujian menunjukan kalkulasi ROP tervalidasi secara akurat melalui komparasi perhitungan manual, dan implementasi FIFO terbukti efektif mempriotitaskan persediaan berdasarkan Batch ID. Sistem ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi operasional dan menekan risiko kerugian finansial restoran.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Y. Saputra and D. Mardiati, “Implementasi sistem informasi manajemen klinik menggunakan metode black box testing,” vol. 13, no. 1, 2025, doi: http://dx.doi.org/10.23960/jitet.v13i1.6015 IMPLEMENTASI.

G. Afiata, “Makalah sistem informasi manajemen,” 2020.

I. T. Sitio, Mugiarso, and R. Sari, “Implementasi Metode FIFO dan Reorder Point dalam Sistem Informasi Penjualan Produk pada Toko Makanan,” vol. 1, no. 1, pp. 1–11, 2025.

Brahmantyo, “Rancang Bangun Sistem Informasi Manajemen Menggunakan Metode Safety Stock Dan Reorder Point Pada PT. Indonesia Berkah Mandiri,” 2022.

J. Heizer, B. Render, and C. Munson, Operations Management. 2020.

N. Amahoru, “Makalah manajemen persediaan,” no. June, 2023.

S. Tonni Limbong, Pemrograman Web Dasar. Yayasan Kita Menulis, 2021.

A. Mareta, A. N. Anissa, N. T. Sunggono, and R. N. Royadi, “Penerapan Metode FIFO Untuk Mengelola Persediaan Bahan Baku Pada PT MPM,” pp. 793–804, 2025, doi: http://dx.doi.org/10.35889/progresif.v21i2.2924.

F. Fitra Rafifan, R. U. Maghfiroh, U. Islam, N. Sunan, and A. Surabaya, “Analisis Penerapan Metode First In First Out ( FIFO ) terhadap Efisiensi Manajemen Operasional pada Toko Kelontong Reni Fakultas Ekonomi dan Bisnis , Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya , Indonesia ( FIFO ), menjadi sangat penting untuk meningka,” vol. 3, no. September, 2025, doi: https://doi.org/10.59603/ppiman.v3i4.1087.

P. K. S. C. W. E. M. Hudori, “Formulasi Model Safety Stock dan Reorder Point untuk Berbagai Kondisi Persediaan Material,” vol. X, no. 3, pp. 217–224, 2018.

I. Gina, S. C. R. Ramadhan, and V. Hartati, “Optimasi Safety Stock dan Reorder Point untuk Mengurangi Stockout Produk Jadi di PT XYZ,” vol. 04, no. 01, pp. 12–19, 2025, doi: https://doi.org/10.33197/jlscc.v4i1.3003.

M. Nur Muhammad, M. A. Nurdin, and H. Permatasari, “Pengujian Aplikasi Pengelolaan Laundry Menggunakan Metode Blackbox Testing dan Whitebox Testing,” pp. 523–528, 2023.

D. Madhavi, “A White Box Testing Technique in Software Testing : Basis Path Testing,” vol. 02, no. 04, pp. 12–17, 2016.

E. Sita Eriana, “PENGUJIAN SISTEM INFORMASI APLIKASI PERPUSTAKAAN BERBASIS WEB DENGAN WHITE BOX TESTING Emi,” vol. XV, no. 10, pp. 28–33, 2020.

I. Bakti and M. Firdaus, WATERFALL : METODE PERANCANGAN SOFTWARE UNTUK PEMULA. 2024.